Igiene Alimentare

  • Quando senti parlare di HACCP pensi esclusivamente ad un ulteriore costo per la tua azienda?
  • Pensi che pulizia ed igiene siano importanti, ma gli adempimenti di legge collegati troppo pesanti ed onerosi?

Il nostro studio assiste le aziende del settore alimentare e della ristorazione sui temi della sicurezza degli alimenti dal 1998. Realizziamo piani di autocontrollo e piani formativi trasparenti, efficaci ed a costi proporzionati alla tua attivitĂ .

Il nostro team conta diverse professionalità in materia tutte con ampia specializzazione sulle aree:

  • assistenza per avvio d’imprese alimentari;
  • adempimenti previsti dal reg. CE 852/04 quali:
    • redazione manuali di autocontrollo (HACCP);
    • addestramento e formazione del personale (corsi sostitutivi libretto sanitario);
  • campionamenti e analisi microbiologiche;
  • rintracciabilità.